1919 RESTAURANT
Das älteste "pied dans l'eau"-Restaurant in der Maremma
Schon immer gab es ein Restaurant mit Blick auf die Sorgente delle Terme di Saturnia, wie die Zeitung „l’Ombrone“ aus Grosseto bezeugt, die die Eröffnung des Hotels im August 1919 triumphal ankündigte. Mit dem Namen „1919“ für unser größtes Restaurant im Jahr 2019 wollen wir die ersten hundert Jahre unserer Geschichte, die ersten hundert Jahre unserer Leidenschaft und Aufmerksamkeit für unsere Gäste würdigen. Eine Reservierung für das Abendessen wird empfohlen.
KONTAKTE
tel. (+39) 0564 600846 email:ristorante@termedisaturnia.it
ÖFFNUNGSZEITEN
Frühstück: 07:30 - 11:00 Mittagessen: 12:30 - 14:30 Abendessen: 19:30 - 22
WIE SIE UNS ERREICHEN
TRATTORIA LA STELLATA
Die toskanische Tradition
In dieser Ecke der bukolischen Maremma-Landschaft ist es aufregend, die schöne Aussicht auf die Hügel am Horizont zu genießen und dabei ein Glas Wein zu trinken. Sie werden die klassischen Aromen der typischen toskanischen Gerichte entdecken. Eine Reservierung für das Abendessen wird dringend empfohlen.
KONTAKTE
tel. (+39) 0564 600884 email:trattorialastellata@termedisaturnia.it
ÖFFNUNGSZEITEN
Mittagessen: Fr - So 12:30 - 14:30 Abendessen: Mi - Mo 19:30 - 22
WIE SIE UNS ERREICHEN
IL BAR DRINK & FOOD LIBRARY
"Dolce Far Niente" auf der Quelle
Die in Grün- und Blautönen gehaltenen Innenräume spiegeln die schillernden Farben der Thermalquelle wider. Man kann im hellen Innenraum oder draußen auf einer Plattform direkt über der Quelle sitzen, um einen Kaffee oder Kräutertee, einen Aperitif oder ein leichtes Mittagessen zu genießen.
ÖFFNUNGSZEITEN
10 - 24 Küche: 12 - 22
IN ROOM DINING
Genießen Sie Ihre Mahlzeiten und Getränke in der Bequemlichkeit und Privatsphäre Ihres Hotelzimmers.
Menu art
Caterina Stella x Terme di Saturnia
Eine harmonische Verschmelzung von Kunst, Essen und Wein
Terme di Saturnia hat sich für die junge und talentierte Illustratorin Caterina Stella entschieden, die die Welt der visuellen Kunst mit dem kulinarischen Genuss verbindet. Ihre Illustrationen schmücken die Speisekarten unserer Restaurants und Bars und verleihen jedem gastronomischen Erlebnis einen Hauch von visueller Magie. Jede von Caterinas Illustrationen ist mit außerordentlicher Liebe zum Detail gestaltet und spiegelt die Leidenschaft und Inspiration wider, die die Terme di Saturnia nährt. Ihre Werke vermitteln die Dynamik und die Schönheit der umliegenden Natur und schaffen so eine perfekte Verbindung zwischen dem sensorischen Erlebnis unserer Küche und der Umgebung, in der Sie sie erleben.
EXECUTIVE CHEF SALVATORE QUARTO
Chefkoch Quarto verkörpert eine kulinarische Philosophie, die die Frische der lokalen Zutaten, die Kreativität bei den Geschmackskombinationen und die tadellose Präsentation feiert. Eines der Markenzeichen der Küche von Chefkoch Quarto ist seine Fähigkeit, die Frische der Produkte, die Wurzeln und die kulinarische Kultur der Region zu betonen. In Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern wählt er persönlich die saftigsten und unverfälschten Zutaten aus und bringt deren Authentizität direkt auf den Tisch.
Der saisonale Ansatz von Chefkoch Quarto ist die Grundlage seiner kulinarischen Philosophie. Jede Jahreszeit bringt einen einzigartigen Reichtum an Aromen mit sich, und Chefkoch Quarto hat ein Talent dafür, das Beste daraus zu machen. Seine Kreationen entwickeln sich mit den wechselnden Jahreszeiten und sorgen für ein kulinarisches Erlebnis, das immer frisch und überraschend ist. Mit einem ausgeprägten Bewusstsein für die Auswirkungen auf die Umwelt wählt er sorgfältig Zutaten und Verfahren aus, die das lokale Ökosystem respektieren.
Auch der Ernährung und dem Wohlbefinden wird große Aufmerksamkeit gewidmet. Seine Kreationen erfreuen nicht nur den Gaumen, sondern sollen auch Körper und Seele nähren. Jedes Gericht ist eine Symphonie des Gleichgewichts und des Geschmacks, die nicht nur satt macht, sondern auch Energie und Vitalität spendet.
DAS BISTRO UND DER PATIO
Geschmackvolle Pausen in den Thermalbädern
Für geschmackvolle Pausen finden Sie im Bistrot im Tagesgastbereich vom Frühstück bis zum Aperitif immer etwas Leckeres.
Zum Mittagessen können Sie zwischen warmen und kalten Gerichten aus der Küche, Gemüse und Salaten, Poke und auch für Zöliakiekranke gibt es Optionen.
Sie können an den Tischen am Pool oder im Patio Platz nehmen.
ÖFFNUNGSZEITEN
Täglich geöffnet. 1. April bis 31. Oktober: 9.30 Uhr - 19.00 Uhr / 1. November bis 31. März: 9.30 Uhr - 17.00 Uhr